什么是欧洲盘？赔率是什么概念， 是如何开出来的，它所代表的含义是什么？
我这里站在巨人的肩膀上把资料整理一下，望大家指正！
我们常说的欧盘是欧洲博彩公司对博彩项开出的赔率，如willhill,ladbrokes,bet365,eurobet等
老牌博彩公司都会开出自己的赔率，投注的对象包括千千万万，并非只限于足球博彩，当然，我们只关心赔率在体育博彩方面的运用。
上赛季意大利甲级联赛最后一轮都灵主场对战罗马队的比赛，威廉希尔开出的赔率是：主队胜10.00平局4.50客队胜1.25。如果你押罗马胜下注1000元，若最后罗马胜出，你就赢得利润250元，下注平局或是都灵胜则利润分别为9000，3500元。有一点要注意，赔率包含有投注的本金，所以计算利润的时候要除去本金的数目。,
那么，这个赔率又是怎么样开出来的，代表了什么含义呢？
首先，博彩公司通过分析对阵双方的各种资讯，诸如出场阵容，以往交手战绩，主队主场战绩，客队客场战绩，在联赛中的成绩排位，球队最近的状态斗志，俱乐部的运作情况等因素，估算出这场赛事胜平负三种结果的概率。
然后再通过一个公式来计算出各自应开的赔率。这个公式是：
B=（1÷A）×C
其中，A为博彩公司分析得出的胜平负百分比概率，B为博彩公司最后开出的赔率，博彩公司会抽出水钱D作为公司的利润，D一般为10%，这里就出现了一个叫返还率的概念，C就是返还率C=1-D。还是上面的例子来解析，比如博彩公司通过分析得出罗马胜出的概率为72%，那么就用这个公式来计算如下：
第一步：1÷72%=1.389
第二步；1.389*（1-10%）=1.25.
那么，博彩公司就会开出罗马胜出的赔率为1.25
如此类推，如博彩公司能过分析得出都灵胜和两队战平的概率分别为9%、20%，
通过计算得出都灵胜和两队战平的赔率分布为10、4.5，于是，我们就看到这场比赛开出的欧洲盘是主队胜10.00平局4.50客队胜1.25。
反过来，若是对欧洲盘有深入研究的读者一看到这个赔率，就知道主队胜的机率是多少。
求概率计算也很简单：从公式B=（1÷A）×C 转换一下，知道赔率和返还率就可以算出概率，公式：A = C÷B
如果你看到2.25的赔率，熟悉以后你就能很快的知道2.25等同于40%的几率。
尽管博彩公司针对相同的比赛都会开出赔率，但赔率却有所差异。这是源于博彩公司的规模、所能承担的赔付(即返还率)、信息来源渠道以及业务重心不同等原因造成的。我们经常看到的欧洲平均赔率，或者赔率的变化比较，都很少去考虑返还率的问题，而普遍都是直接用赔率数据去计算，这样得出来的平均值是不完全准确的，更为准确的办法是把赔率根据各公司的返还率转换成几率，然后求几率的平均数，再统一用90%的返还率计算出赔率。
为什么研究赔率
其中最基本的解释源于“信息不对称”原理。也就是说，研究赔率的人们不管研究方法如何，都共有着一条最基本的信念，即博彩公司在计算一场比赛胜平负三项事件的概率时所掌握的信息是远远大于投注者个人的，对比赛的把握能力很大。既然博彩公司对比赛把握能力很强，那么通过对赔率的比较统计等方面的研究便能够得知博彩公司真实的想法。
赔率研究方法
目前主流的赔率研究方法有赔率统计、赔率比较、赔率变化分析等等。
1、赔率统计法：顾名思义，这一方法是将博彩公司开出的赔率进行分类统计，并通过类似赔率的统计结果得知比赛结果的大致倾向。这类方法是赔率研究的入门和基础，那么对于更深层次的赔率研究将有很大的帮助。但此类方法没有考虑到赔率的变化，以及比赛特点差异等因素，因此如单纯利用盘口赔率的统计会存在一些误差。
2、赔率比较法：尽管博彩公司针对相同的比赛都会开出赔率，但赔率却有所差异。这是源于博彩公司的规模、所能承担的赔付(即返还率)、信息来源渠道以及业务重心不同等原因造成的。对赔率差异影响最大的应该来自于博彩公司赔付率的不同，比如同样一场比赛，SSP公司的返还率为90%，Oddset返还率为82%。通过比较，可以看出两家公司在风险控制上的明显差异，并通过差异特征分析比赛结果。
3、赔率变化法：博彩公司开出的赔率在接受投注后，随着受注量情况的不同，博彩公司会相应调整赔率，其调整的目的主要是为了使受注情况更为平衡，以达到减少博彩公司自身风险的目的；通常情况下，承受风险能力较低的中小型博彩公司变化赔率的次数会比较多，而规模和资金承受能力较大的博彩公司赔率变化的情况不多。在竞猜时，由于赔率盘口变化的情况较多，各类情况下比赛结果并不带有非常明显的倾向性，利用此方法时需要具体情况具体分析，并不断总结经验。
五大分析工具看透欧洲赔率
对于广大彩民来说，欧洲赔率是较为复杂的理论，要想熟练运用还是比较困难的。想掌握和使用好赔率，就要将博彩理论和实践很好的结合。因为，再好的理论也需要用比赛来验证，随着理论知识、实践能力、技术能力的不断提高，比赛预测就会越来越准确。下面介绍一些赔率分析方法，希望能够对彩民学习和掌握赔率提供帮助。
（1）平均赔率
分析一个博彩公司的赔率肯定有一定的片面性，因为每一个博彩公司赔率的调节系数都是根据这个博彩公司所覆盖的投注者的偏好进行设定的，所以不同地域的博彩公司开出的赔率数值是不同的，再通俗地讲，博彩公司开出的赔率符合大多数人的愿望和观点，这样投注结果就可以达到平衡，所以博彩公司的赔率并不代表他们的真实想法和观点，他们要遵循市场规律去运作。如果只用某一个博彩公司开出的赔率去进行分析，那么得出的结论肯定是有偏差的，而且是不准确的。平均赔率是具有参考性的数据，如果把20家以上不同地区的博彩公司开出的赔率进行平均，所得到的平均赔率就可以“过滤”掉带有“水分”赔率调节系数，这样平均赔率就比较客观地表述比赛双方的胜、平、负率，这样处理后的数据就具有一定的真实性和参考性。
（2）赔率走势:
博彩公司开出初步赔率后，一般还会进行调整和变化。这是受赛前一些不可预知因素的影响，如球员伤病、俱乐部动态、比赛目标等。还有就是投注出现不平衡，需要调整赔率使得盘面平衡。以上属赔率的正常变化，再有就是博彩公司有意误导玩家，影响玩家的投注方向，这是赔率的非正常变化。掌握赔率走势，需要观察临场赔率的变化，再结合比赛状况和实力、状态等因素加以识别，判断赔率走势是否正常，变化是否合理，并认清庄家的真实意图。
（3）赔率统计
对于一场比赛而言，不同的博彩公司开出的赔率会有所差异。但对于一家博彩公司，在一段时间内，会有一个相对稳定的赔率体系。彩民可以选择一两家博彩公司的赔率进行长期的统计，每场比赛前将赔率跟以往所有的相同赔率进行比较，找出相对规律性的赔率，在结合比赛结果出现的概率作为判断比赛的重要参考。当然，在博彩世界中，绝对的规律性是不存在的，否则博彩公司的丰厚利润就无法获得了。
（4）赔率分散性
比较多家博彩公司的赔率分布，如在一场比赛中，各个庄家在某个结果上所开赔率较为一致，即相差很小的情况，则反映出博彩公司对这一结果所开赔率较为谨慎。而其它结果上的赔率分散性过大，则反映出庄家对这一结果所开赔率较为随意。赔率开高或是偏低很有可能是博彩公司在引诱买家投注。比较起来，赔率开得相对谨慎的结果是出现可能性较大的，相反，则是出现可能性较小的。
（5）识别准确的赔率
欧洲有众多的博彩公司，因消息来源或是对比赛熟悉程度不同，对比赛结果的判断也会有所差异，但这种分歧不应该过大，如果分析各个公司的赔率，发现某家公司的赔率与其它公司的赔率明显不同，那么往往意味着这家公司对这场比赛有着更准确的判断。有经验的彩民往往会同时参考数家、甚至几十家欧洲博彩公司的赔率，从中找出赔率值有差异的地方，并找出博彩公司看好那支球队。另外，各家博彩公司一般会有相对熟悉的国家和联赛。一般认为，立博对英超、意甲比较了解，非法广告韦国际对西甲较为熟悉。彩民可以通过自己的研究和验证，找出各个联赛、不同比赛中相对准确的赔率作为参考。
关于如何分析赔率，以上只是算是经验之谈。分析方法只是一种手段，关键在于熟练运用。片面的、不合理地套用某种理论和方法，或是单信其一准确度都不会高。而且，影响比赛胜负的因素有很多，有经验的彩民会考虑到所有会影响比赛结果的信息，并加以识别和利用。总之，运用赔率分析对于足彩竟猜，可以达到事半功倍的效果，当然，要想达到很高的命中率，运气也很重要。